Junior Sous Chef (m/w/d) im Restaurant Vollzeit

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Postens und volle Einbindung ins Küchengeschehen

• Kontrolle des Warenbestands und Durchführung von Bestellungen

• Nach Einschulung und Durchlauf aller Posten: schrittweise Übernahme der Küchenverantwortung und -leitung bei Abwesenheit von Küchenchef und Sous Chef

• Überwachung und Organisation der Arbeit der Mitarbeiter:innen als Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam

Dein Profil

• Erfahrung als Chef de Partie

• Bereitschaft, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten

• Teamfähigkeit und Stressresistenz

• Körperliche Belastbarkeit und Fähigkeit, in stehender Position zu arbeiten

• Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden zu arbeiten

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Teildienst mit Pause am Nachmittag

• 45 Stunden, 5 Tage pro Woche

• Genaue Arbeitszeiten werden in Absprache mit der Küchenleitung festgelegt

Gehalt

• 2.500 Euro netto Verdienst im Monat

• Freie Verpflegung, auch an freien Tagen

• Personalwohnung bzw. Personalzimmer bei Bedarf (Einzelzimmer mit Bad, 105 Euro pro Monat)

Das bietet die Position

• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel mit hochwertiger Küche

• Mitarbeiterverpflegung, Kaffee und Tee gratis

• Möblierte Mitarbeiterzimmer bzw. neues Mitarbeiterhaus mit 28 Wohneinheiten inklusive Küche (seit Herbst 2024)

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zweimal jährlich Mitarbeiterevents zur Förderung des Teamgeists

• 10% Ermäßigung auf alle Inhouse-Konsumationen

• Langfristige Karrieremöglichkeiten in einem renommierten Hotellerie-Unternehmen