Lehre Gastronomiefachkraft (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Wissen über Lebensmittel und Zutaten (Regionalität, Bio, …)

• Fachbegriffe aus Service und Küche

• Tischdecken sowie Buffetaufbau und -betreuung

• Anrichten von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Nachspeisen

• Zubereitung vegetarischer Gerichte sowie Fisch- und Fleischspezialitäten

• Servierkünste und Weinservice

• Beratung bei der Speisenauswahl sowie bei Allergenen

• Menüerstellung und Preiskalkulation

Dein Profil

• Pflichtschulabschluss

• Motivation, Neues zu lernen, und ein Auge fürs Detail

• Freude am Umgang mit Gästen

• Spaß am Kochen

• Geschicklichkeit und Kreativität

• Selbstständige und ordentliche Arbeitsweise

• Freude an der Arbeit im Team

Das bietet die Position

• Ausbildung im Service und in der Küche

• 4-jährige Lehrzeit mit 40 Stunden/Woche

• Moderne Ausstattung in Küche und Restaurant

• Diverse Vorteile und Vergünstigungen

• Messerset mit persönlicher Gravur im Metallkoffer

• Eintrittsgeschenk – Rucksack gefüllt mit nützlichen Kleinigkeiten

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

• Mitarbeit in einem engagierten Team

• Langfristiger Arbeitsplatz

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 40 Stunden/Woche

• Arbeitsort: Bad Zell

• 4-jährige Lehrzeit

Gehalt

• 1. Lehrjahr: € 1.050,- brutto

• 2. Lehrjahr: € 1.180,- brutto

• 3. Lehrjahr: € 1.400,- brutto

• 4. Lehrjahr: € 1.500,- brutto

• Lehrlingseinkommen laut Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich