F&B Manager (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für alle Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme

• Verantwortung für ein abwechslungsreiches und innovatives Speisen- und Getränkeangebot

• Budgeterstellung sowie laufende Kontrolle und Steuerung der gastronomischen Kennzahlen

• Laufende Qualitätskontrolle

• Kontaktpflege mit Lieferanten

• Fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Teammitglieder im F&B-Bereich

• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Dein Profil

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager:in in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)

• Zusatzausbildungen von Vorteil (z. B. F&B Controller)

• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software z. B. Protel, Kost)

• Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit

• Organisationsstärke

• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Verkaufsorientierung

• Qualitätsdenken und permanentes Streben nach gastronomischer Innovation

• Gäste- und serviceorientiertes Denken

Das bietet die Position

• Kostenlose Verpflegung, 3 x täglich, 7 Tage die Woche

• Eintritt in die SPA Wasser- & Saunawelt für dich, eine Begleitperson und max. 3 Kinder

• Urlaub in den VVW-Resorts zum vergünstigten Mitarbeiter-Tarif

• Interne und externe Ermäßigungen bei Partnern

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 45-Stunden-Woche

• Beginn ab 01.09.2026

Gehalt

Marktkonforme, von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 5.000,00 € bei einer 45-Stunden-Woche.