Sommelier (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Betreuung der Gäste auf konstant hohem Niveau mit persönlicher Ansprache und nachhaltiger Gästebindung

• Aktive Mitgestaltung des Weinservices – von der Präsentation bis zur Beratung am Tisch

• Organisation, Ordnung und Sauberkeit in allen weinrelevanten Bereichen (Weinlager, Keller, „WeinWald“, Weinschränke)

• Fachgerechte Kontrolle und Annahme von Weinlieferungen

• Vorbereitung und Durchführung von Tastings, Verkostungen und Veranstaltungen wie „WeinSofa“ oder Schaumwein-Tasting

• Persönlicher Verkauf mit fachkundiger Beschreibung und individuellen Empfehlungen

• Verantwortung für das Mise en Place am Sommelier-Pult und im Office inklusive täglicher Kontrolle der offenen Weine

• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams

• Pflege und Aktualisierung der Weinkarte

Dein Profil

• Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie

• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Wein, Sake und alkoholfreie Pairings

• Sicheres Auftreten, Gastgebermentalität und hohe soziale Kompetenz

• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Leidenschaft für Genusskultur, sensorisches Gespür und Liebe zum Detail

• Professionelles Auftreten und sehr gute Kommunikationsfähigkeit

• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil

• Freundliches, offenes Wesen und Freude an der Arbeit im Team

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, Jahresanstellung ab 16.11.2026

• Arbeitsort: Hütten 2, 5771 Leogang

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 3.055,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeit gemäß Kollektivvertrag für Hotel und Gaststätten. Eine erfahrungsgerechte Überzahlung wird geboten.