Persönlich statt nur Lebenslauf
Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit
Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit
Bewirb dich in 2 Minuten mit Video (unsere Empfehlung) oder Audio – ganz ohne Anschreiben. Mit deiner Zustimmung leiten wir deine Bewerbung binnen 1 Werktag direkt an das Unternehmen weiter. Lebenslauf zur Hand? Gerne gleich anhängen (optional). Dieses Stelleninserat stammt direkt von der Karriereseite des Unternehmens (Quelle oben). Stand: August 2026.
Für eine Wintersaisonstelle in der Küche wird ein Junior Sous Chef (m/w/d) gesucht, der einen anspruchsvollen Posten mit Organisationstalent und Engagement übernimmt.
Deine Aufgaben
Genaue Kenntnis aller operativen Abläufe in der Küche sowie des Angebots (Genusspension)
Fundiertes Produktwissen für alle zu verarbeitenden Grundprodukte
Führung eines Postens in der Küche – Frühstück, Mittagsbuffet (u.a. Kuchen), Abendmenü (Dessert sowie Eis)
Wirtschaftliches Handeln und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
Vermeidung von Abfall
Beachtung der Regionalität bei Produkten und Lieferanten
Überwachung der Lagerhaltung
Teamarbeit mit dem Küchenchef bei der Erstellung von Menüs und Menüplänen
Marktbeobachtung und Angebotsanpassung
Entwicklung neuer Gerichte und Anlegen einer Rezeptsammlung
Mitarbeit in der Küche nach betrieblich festgesetzten Standards
Einhaltung und Überwachung von HACCP inklusive Dokumentation
Periodischer Reinigungs- und Aufräumplan für Lager und Küchenkästen
Wissensweitergabe an junge Kolleg:innen
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Fleiß und Freude an der Arbeit
Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Arbeitszeit & Arbeitsort
Wintersaisonstelle
6 Tage/48 Stunden pro Woche
Gehalt
Ab € 2.500,00 netto/Monat (Lohnangabe dient zur Orientierung und als Verhandlungsbasis).
So klappt deine Bewerbung trotzdem
Du bewirbst dich mit Video oder Audio
Beantworte eine kurze Frage – maximal 60 Sekunden. Kein Anschreiben, kein CV nötig.
Wir stellen deine Bewerbung persönlich zu
nurdu übermittelt deine Bewerbung an die Kontaktperson des Unternehmens – nicht als anonymes Formular, sondern mit deinem persönlichen Video oder Audio.
Sobald das Unternehmen reagiert, geht’s direkt weiter
Du siehst live, sobald deine Bewerbung weitergeleitet wurde. Ist das Unternehmen auf nurdu aktiv, kannst du direkt chatten.
Hotel Steiner
Unternehmensstandort
So funktioniert der Bewerbungsprozess
60 Sekunden Video oder Audio • Kein Lebenslauf nötig