Koch (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß den Hotel-Richtlinien

• Entwicklung neuer Rezepturen und Mitgestaltung der Menüpläne

• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Operative Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP), idealerweise mit einschlägiger Berufserfahrung

• Hohe Flexibilität, Kreativität und Interesse an fachlicher Weiterentwicklung

• Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team

Das bietet die Position

• Entlohnung nach eigenem JUFA-Hotels-Kollektivvertrag, über dem Branchen-Standard

• Umsatzprovisionen, Feiertagszuschläge sowie 25 % Sonntagszuschlag und 30 % Nachtzuschlag

• Anteilige Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts am Saisonende

• Flexible Arbeitszeitmodelle: 6-Tage-Woche (Überstunden inkl. gesetzlicher Zuschläge) oder 4- bis 5-Tage-Woche mit Blockfreizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück)

• Minutengenaue Zeiterfassung und verlässliche Dienstpläne

• Zwei kostenfreie Essen an allen Arbeitstagen sowie Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft vor Ort, optional Vollpension für die gesamte Saison

• Möglichkeit zur Verlängerung nach Saisonende oder Wechsel in ein anderes JUFA Hotel

• Urlaubsrabatte für Mitarbeitende, Familie & Freunde in allen 60 JUFA Hotels

• Bonus für erfolgreiche Mitarbeiter:innenempfehlungen

Gehalt

• Bruttogehalt ab € 2.376,– pro Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung), abhängig von Qualifikation und Erfahrung

• Zusatzverdienst durch Sonn-/Feiertagszuschläge und Umsatzprovisionen von durchschnittlich ca. € 70,– bis € 75,– brutto pro Monat möglich

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, Saisonstelle, Start ab sofort

• Arbeitsort: JUFA Hotel Schladming