Koch (m/w/d) für Betriebsküche Vollzeit

Deine Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen und Menüs unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

• Mitarbeit bei der täglichen Planung, Vorbereitung und Organisation der Küchenabläufe

• Sicherstellung einer wirtschaftlichen, hygienischen und qualitätsbewussten Zubereitung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, insbesondere HACCP

• Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Küchengeräten

• Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle, Lagerung und Vorbereitung der Lebensmittel

• Mithilfe bei der termingerechten Bereitstellung der Speisen für die Auslieferung

• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen effizienten Arbeitsablauf im eigenen Aufgabenbereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung, z. B. Koch/Köchin, Gastronomiefachkraft oder vergleichbare Ausbildung

• Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsküche, Cateringküche oder einem vergleichbaren Umfeld von Vorteil

• Erfahrung in der Organisation von Menüplanung und Auslieferprozessen von Vorteil

• Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene-, Lebensmittel- und Qualitätsvorschriften, insbesondere HACCP

• Selbständiges und organisiertes Arbeiten

• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen sowie an der Arbeit in einem strukturierten Küchenbetrieb

Das bietet die Position

• Motiviertes Team

• Fundierte Einschulung und ein abwechslungsreicher Arbeitsbereich

• Unternehmensbenefits wie Betriebskantine, hauseigener Fitnessraum und Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung

• Vereinbarkeit von Beruf und Familie

• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeitszeit & Arbeitsort

Vollzeit am Standort Zentrale (Ghegastraße).

Gehalt

Kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis von EUR 2.237,00 brutto. Je nach Ausbildung und Erfahrung besteht die Möglichkeit zur Überzahlung.