Brauer:in Vollzeit

Ottakringer Brauerei GmbH

Arbeitsort:

Ottakringer Platz 1, 1160, Wien,Ottakring

Arbeitszeit:

Vollzeit

Arbeitsbeginn:

ab sofort

Dienstverhältnis:

ArbeiterInnen/Angestellte

Quelle:

Arbeitsmarktservice

Berufsgruppe:

BrauerIn, Brau- und GetränketechnikerIn

Ausbildung:

Lehre/Lehre mit Meisterprüfung, Fachhochschule/Universität/pädagogische Hochschule

Inseriert/Aktualisiert:

26.06.2026

Auftragsnummer:

17268747

Unternehmensbeschreibung

DAS HERZ DER BIERKULTUR SCHLÄGT IN OTTAKRING

Ottakringer ist Wiens älteste Brauerei, ein unabhängiges Familienunternehmen wo Tradition, Bierhandwerk, Kreativität, Vielfalt und pulsierende Lebensfreude aufeinander treffen. Seit 1837 werden ausgezeichnete Biere bester Qualität unter hoher Sorgfalt des Braumeisters hergestellt. Unser Standort hat sich zu einer beliebten Eventlocation unterschiedlichster Formate etabliert und lädt neben dem Biervielfaltgenuss zum Verweilen ein. All das funktioniert nur gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen.

Sie sind die wichtigste Basis und das Herz von Ottakringer. Wir suchen einen/eine

Beruf

Brauer:in

Stellenbeschreibung

DEINE AUFGABEN

Du bist verantwortlich für den gesamten Brauprozess vom Einmaischen bis zur Filtration

Du überwachst und steuerst unsere Anlagen

Du sorgst für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

Du führst allgemeine Qualitätskontrollen durch und dokumentierst Produktionsabläufe

Du kümmerst dich um die Reinigung, Pflege und Wartung der Anlagen

DAMIT KANNST DU ÜBERZEUGEN

Du bringst die Bereitschaft zur Arbeit im 3- Schichtdienst mit

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brau- und Getränketechniker:in

Du konntest bereits erste Erfahrungen in allen Bereichen der Bierherstellung sammeln

Du arbeitest sorgfältig, eigenverantwortlich und zuverlässig

Teamarbeit macht dir Spaß und du packst gerne mit an

Du hast ein gutes technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsprozessen

Dich wollen wir gern haben! Willkommen bei Ottakringer!

Wir sind nicht irgendeine Brauerei – wir sind Ottakringer, die letzte große, unabhängige Wiener Brauerei, die seit 1837 für mehr als nur gutes Bier steht. Bei uns erwartet dich kein langweiliger 08/15-Job, sondern eine Anstellung in einem echten Familienunternehmen und dem gewissen 08/16. Ein kollegiales Miteinander gehört bei uns zum guten Ton und hier bist du nicht nur Mitarbeiter:in, sondern Teil einer Gemeinschaft, die weiß, wie man das Leben genießt. Ein Job, der genauso vielseitig ist wie unser Bier. Ob im Braukeller, im Büro oder bei unseren zahlreichen internen und externen Events – bei uns bist du mittendrin statt nur dabei. Unsere flachen Hierarchien machen es möglich: Du bekommst nicht nur die Verantwortung, sondern auch das Vertrauen, um deine Ideen umzusetzen. Bei uns erhältst du kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz und profitierst von weiteren tollen Firmen-Benefits: Vom legendären Haustrunk über sommerliche Abkühlung im Ottakringer Strandbad bis hin zu einem top Aus- und Weiterbildungsangebot. Deine Gesundheit? Die liegt uns ebenfalls am Herzen! Darum unterstützen wir dich mit Impfaktionen, Yoga-Kursen und sportlichen Aktivitäten. Du willst in unsere Bier-Wände einziehen? Wir bieten dir für diese Position ein kollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab € 3.199,70 brutto (+Zulagen) pro Monat.

Prost und bis bald in Ottakring!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erfrische uns mit deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen! Über unser Karriereportal freudeundgetraenke Karriereseiten kannst du deinen Lebenslauf, dein Motivationsschreiben und alle relevanten Zeugnisse hochladen.

#ottakringerbrauerei #privatbrauereien

Wir freuen und auf Deine Bewerbung!

Allgemeine Informationen

Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz

Das Mindestentgelt für die Stelle als Brauer:in beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Arbeitsort

Ottakringer Brauerei GmbH

Ottakringer Platz 1

1160 Wien,Ottakring