Breakfast Chef (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Organisation und Leitung des Frühstücksservices, in der Küche und im Austausch mit dem Front-of-House-Team

• Einschulung und Anleitung des Frühstücksteams zur Übernahme von Verantwortung

• Sicherstellung von Sauberkeit und Organisation der Küche gemäß Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)

• Überwachung von Lagerbeständen und Zutaten mit Fokus auf Qualitätskontrolle und Abfallreduktion

• Übernahme von Bestellungen bei Bedarf, um die Verfügbarkeit für Gäste sicherzustellen

• Mitwirkung an einem positiven und kollegialen Arbeitsklima in der Küche

• Vorbereitung der Patisserie-Linie für den Abendservice (keine Abendschicht erforderlich)

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Nur Tagschichten – Mitarbeit bei der morgendlichen Vorbereitung und beim Aufbau der Dessertlinie für den Abend (keine Abendschichten)

• Arbeitsort: Miiro Hotel im 7. Bezirk, Wien

Das bietet die Position

• Dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in zwei stilvoll gestalteten Hotels

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer zukunftsorientierten Hospitality-Gruppe

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Mitarbeiter-Benefits

• Mitarbeiterverpflegung, Trainingsprogramme und Unterstützung durch ein erfahrenes Küchenleitungsteam

• Unternehmenskultur, die Menschen, Innovation und Integrität schätzt

Gehalt

Das Mindestgehalt für diese Position liegt bei € 2.500 brutto pro Monat. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine höhere, marktgerechte Bezahlung möglich.