Chief Steward (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Überwachung und Koordination der täglichen Abläufe im Stewarding in Zusammenarbeit mit einem externen Dienstleister

• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien

• Kontrolle der Reinigungsprozesse sowie des sachgemäßen Umgangs mit Maschinen, Geräten und Materialien in allen Küchen- und Back-of-House-Bereichen

• Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen sowie Überwachung externer Dienstleistungen

• Unterstützung bei Dienstplanung, Inventuren und administrativen Aufgaben

• Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Stewarding-Mitarbeiter:innen gemäß den Standards von The Ritz-Carlton

Dein Profil

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie

• Gute Kenntnisse der HACCP- und Hygienerichtlinien

• Organisationsstärke sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten

• Selbstständige, zuverlässige und serviceorientierte Arbeitsweise

• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern von Vorteil

• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil

Das bietet die Position

• Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld mit moderner, hochwertiger Ausstattung

• Karrierechancen in 5-Sterne-Hotels weltweit

• Regelmäßige Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Motiviertes und unterstützendes Team

• Mitarbeitervorteile wie vergünstigte Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung sowie Wellbeing- und Recognition-Programme

• Garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf der Leistung

• Zweitägiges Onboarding

Gehalt

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt auf Basis Vollzeitbeschäftigung beträgt 2.263 € monatlich. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation möglich.