F&B Controller:in Vollzeit/Teilzeit

Deine Aufgaben

• Überprüfung von Monats- und Jahresinventuren zur frühzeitigen Erkennung von Diskrepanzen

• Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele

• Produktkalkulation sowie Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit

• Produktionsartikelanlage und -wartung im internen Managementtool 'KOST'

• Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen

• Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Kalkulations- und Planungsprozesse

• Kommunikationsschnittstelle zu den Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung und Einkauf

• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (HLW, HAK, etc.)

• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet von Vorteil

• Analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise

• Affinität zur Gastronomiebranche

• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel

• Hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Das bietet die Position

• Kostenloses, frisches Mittagessen vor Ort

• Möglichkeit für Homeoffice

• Krisensicherer Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen

• Fundierte und umfangreiche Einschulung

• Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag

• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Sozial- und Zusatzleistungen wie Rabatte in Gastronomiebetrieben bzw. auf Produkte, Mitarbeiter:innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Arbeitszeit & Arbeitsort

Arbeitsort: 1020 Wien, Messeplatz 1 (VIECON Vienna Congress and Convention Center). Präsenz und mobiles Arbeiten möglich. Beschäftigungsausmaß 30 bis 40 Stunden pro Woche.

Gehalt

Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien: mindestens € 2.250,- brutto/Monat bei 30 Std./Woche bzw. € 3.000,- brutto/Monat bei 40 Std./Woche, als All-In-Vertrag. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung besteht Bereitschaft zur weiteren Überzahlung.