Deine Chance, in Erinnerung zu bleiben.
F&B Manager:in – Boutiquehotel (m/w/d)
F&B Manager:in – Boutiquehotel (m/w/d)
Die wichtigsten Infos zur Stelle haben wir für dich übersichtlich aufbereitet. Das Inserat stammt von der Unternehmensseite (Quelle oben verlinkt) – das Unternehmen ist noch kein nurdu-Partner. Bewerben kannst du dich hier: mit Video, in 60 Sekunden. Mit deiner Zustimmung leiten wir deine Bewerbung direkt an das Unternehmen weiter. Stand: Juli 2026.
Für ein top bewertetes, inhabergeführtes Boutiquehotel im Zentrum Wiens mit künstlerischer und kultureller Note wird eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung des Food & Beverage Bereichs gesucht. Das elegante Haus mit 66 Zimmern in fünf Kategorien wurde vor wenigen Jahren vollständig renoviert. In dieser Schlüsselposition liegt der Fokus auf dem Tagesgeschäft, hoher Serviceorientierung und einem erstklassigen Gästeerlebnis.
Deine Aufgaben
Operative Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich mit klarem Fokus auf den Frühstücksbereich
Führung, Motivation, Einschulung und Entwicklung des Serviceteams (7–10 Mitarbeiter:innen)
Mitverantwortung für den Seminarbereich in Menüplanung und operativer Begleitung
Konzeptionelle Weiterentwicklung des Abend-Bistros
Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft sowie wirtschaftliche Kennzahlen und Gästezufriedenheit
Berichtswesen und enge Zusammenarbeit mit dem Resident Manager
Dein Profil
Mehrjährige operative Erfahrung im F&B-Bereich aus gehobener Hotellerie, Gastronomie und/oder Restaurantbereich erwünscht
Fundierte Erfahrung in Serviceabläufen sowie ausgeprägte Gastgeber- und Serviceorientierung
Hands-on-Mentalität mit hoher Präsenz im operativen Tagesgeschäft
Sehr gute organisatorische und administrative Fähigkeiten im F&B-Management
Erfahrung mit gängigen Kassensystemen, idealerweise Opera/Cloud
Das bietet die Position
Positive Unternehmenskultur mit Abteilungsleiter:innen-Team als Sparringspartner
Verantwortungsvolle Position im Tagesgeschäft mit geregelten Arbeitszeiten ohne intensive Abendeinsätze
Gehalt
Für diese Position sind rund € 3.400,– brutto/Monat vorgesehen, je nach Qualifikation und Erfahrung.
Arbeitszeit & Arbeitsort
Zentrum Wien, Tagesgeschäft mit geregelten Arbeitszeiten ohne intensive Abendeinsätze.
Bewerben, bevor die Firma nurdu-Partner ist
Du bewirbst dich mit Video
Beantworte eine kurze Frage mit Video, maximal 60 Sekunden. Kein Anschreiben, kein CV nötig.
Deine Bewerbung landet bei der Kontaktperson
nurdu übermittelt deine Bewerbung an die Kontaktperson des Unternehmens – nicht als anonymes Formular, sondern mit deinem persönlichen Video.
Sobald das Unternehmen reagiert, geht’s direkt weiter
Du bekommst ein Live-Status-Update zu deiner Bewerbung. Wird das Unternehmen auf nurdu aktiv, kannst du auch direkt chatten.