F&B Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme

• Verantwortung für ein abwechslungsreiches und innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot

• Budgeterstellung sowie laufende Kontrolle und Steuerung der gastronomischen Kennzahlen

• Laufende Qualitätskontrolle

• Kontaktpflege mit Lieferanten

• Fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Teammitglieder im F&B-Bereich

• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Dein Profil

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager:in in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)

• Zusatzausbildungen von Vorteil (z. B. F&B Controller:in)

• EDV-Kenntnisse (MS Office, Front-Office-Software z. B. Protel, Kost)

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit

• Organisationsstärke

• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Verkaufsorientierung

• Qualitätsbewusstsein und Streben nach gastronomischer Innovation

• Gäste- und serviceorientiertes Denken

Das bietet die Position

• Kostenlose Verpflegung

• Kostenlose SPA-Jahreskarte

• Möglichkeit zum Urlauben in Partnerbetrieben

• Weitere interne und externe Vergünstigungen

Gehalt

Der Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe sieht derzeit eine Basis von € 2.026,-- brutto vor. Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme, qualifikationsabhängige Überzahlung ab brutto € 5.000,-- pro Monat bei einer 45-Stunden-Woche.