Persönlich statt nur Lebenslauf
(Jung)Koch (m/w/d) Vollzeit
(Jung)Koch (m/w/d) Vollzeit
Bewirb dich in 2 Minuten mit Video (unsere Empfehlung) oder Audio – ganz ohne Anschreiben. Mit deiner Zustimmung leiten wir deine Bewerbung binnen 1 Werktag direkt an das Unternehmen weiter. Lebenslauf zur Hand? Gerne gleich anhängen (optional). Dieses Stelleninserat stammt direkt von der Karriereseite des Unternehmens (Quelle oben). Stand: August 2026.
Für ein kleines, feines Restaurantkonzept in Wien mit Fokus auf Fine Dining wird eine engagierte Küchenkraft gesucht. Das Konzept verbindet persönliche Gastgeberkultur mit Küche und Service auf Haubenniveau – mit maximal 25 Sitzplätzen, Chefs-Choice-Menüs, hausgebackenem Brot sowie sorgfältig ausgewählten Natural Wines und hausgemachten alkoholfreien Getränkebegleitungen. Im Mittelpunkt steht Qualität statt Masse.
Deine Aufgaben
Mitarbeit in einer kleinen Küche mit hoher Eigenverantwortung
Umsetzung der Linie des Küchenchefs auf Fine-Dining-Niveau
Vorbereitung und Zubereitung vieler kleiner Gänge im Chefs Choice Menü
Sauberes, strukturiertes Arbeiten mit Blick fürs Detail
Aktive Mitarbeit bei Mise en Place, Service und Nachbereitung
Mitdenken, Mitlernen und ggf. Mitentwickeln von Ideen und Abläufen
Verantwortungsvoller Umgang mit Produkten, Zeit und Ressourcen
Dein Profil
Abgeschlossene Kochausbildung oder fundierte praktische Erfahrung
Interesse an gehobener Küche, kleinen Gängen und präzisem Arbeiten
Respekt vor Handwerk, Produkt und Team
Lernbereitschaft und Offenheit für Feedback
Zuverlässige, ruhige Arbeitsweise – auch im Service
Freude an einem sehr persönlichen, konzentrierten Arbeitsumfeld
Das bietet die Position
Fixe 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag)
Ganzjahresstelle in einem stabilen, professionellen Betrieb
3 Wochen Sommerpause im Juli/August
75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke in allen Partnerbetrieben (STUWER – Neues Wiener Beisl, STUWER am Schottentor, merk&würdig – Feine Kost)
Geteiltes Trinkgeld nach einem transparenten und fairen System
Arbeiten in einem kleinen, hochqualitativen Team mit kurzen Entscheidungswegen
Arbeitszeit & Arbeitsort
Vollzeit, 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag)
Arbeitsort: Wien
Gehalt
2.800 € – 3.000 € brutto pro Monat
So klappt deine Bewerbung trotzdem
Du bewirbst dich mit Video oder Audio
Beantworte eine kurze Frage – maximal 60 Sekunden. Kein Anschreiben, kein CV nötig.
Wir stellen deine Bewerbung persönlich zu
nurdu übermittelt deine Bewerbung an die Kontaktperson des Unternehmens – nicht als anonymes Formular, sondern mit deinem persönlichen Video oder Audio.
Sobald das Unternehmen reagiert, geht’s direkt weiter
Du siehst live, sobald deine Bewerbung weitergeleitet wurde. Ist das Unternehmen auf nurdu aktiv, kannst du direkt chatten.
Culinarius Management GmbH
Unternehmensstandort
So funktioniert der Bewerbungsprozess
60 Sekunden Video oder Audio • Kein Lebenslauf nötig