Deine Chance, in Erinnerung zu bleiben.
Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit
Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit
Die wichtigsten Infos zur Stelle haben wir für dich übersichtlich aufbereitet. Das Inserat stammt von der Unternehmensseite (Quelle oben verlinkt) – das Unternehmen ist noch kein nurdu-Partner. Bewerben kannst du dich hier: mit Video, in 60 Sekunden. Mit deiner Zustimmung leiten wir deine Bewerbung direkt an das Unternehmen weiter. Stand: Juli 2026.
Für das Restaurant trude & töchter im Wien Museum am Karlsplatz wird ein:e Junior Sous Chef (m/w/d) gesucht. In dieser Rolle unterstützt du die Küchenleitung, sicherst höchste Qualität auf jedem Teller und bringst eigene Ideen in die Menügestaltung ein – in einem Fine-Dining-Umfeld.
Deine Aufgaben
Vor- und Nacharbeit bei der Zubereitung von Speisen
Unterstützung der operativen Küchenleitung
Mitgestaltung von Menüs und kreativen Gerichten
Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
Einhaltung gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)
Dein Profil
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Abschluss einer Tourismusschule
Nachweisbare Berufserfahrung
Sehr gute Deutschkenntnisse
Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
Das bietet die Position
4-Tage-Woche à 10 Stunden pro Tag
Frische und kostenlose Mahlzeit vor Ort
Moderne Location im Wien Museum am Karlsplatz
Fundierte und umfangreiche Einschulung
Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen
Rabatte in Gastronomiebetrieben bzw. für Produkte, Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Arbeitszeit & Arbeitsort
Arbeitszeiten im Rahmen von 08:00 bis 24:00 Uhr
Arbeitsort: 1040 Wien, Karlsplatz 8
Gehalt
Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, monatlich € 3.000,- brutto auf Basis einer All-in-Vereinbarung.
Bewerben, bevor die Firma nurdu-Partner ist
Du bewirbst dich mit Video
Beantworte eine kurze Frage mit Video, maximal 60 Sekunden. Kein Anschreiben, kein CV nötig.
Deine Bewerbung landet bei der Kontaktperson
nurdu übermittelt deine Bewerbung an die Kontaktperson des Unternehmens – nicht als anonymes Formular, sondern mit deinem persönlichen Video.
Sobald das Unternehmen reagiert, geht’s direkt weiter
Du bekommst ein Live-Status-Update zu deiner Bewerbung. Wird das Unternehmen auf nurdu aktiv, kannst du auch direkt chatten.