Koch (m/w/d) für die warme Küche

Deine Aufgaben

• Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben

• Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte

• Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen

• Sachgerechte Verwendung der betrieblichen Mittel zur Sicherstellung des wirtschaftlichen Erfolgs

• Zusammenarbeit im Küchenteam unter Anleitung der Postenleitung

• Vorrangiger Einsatz am Saucier-Posten

• Verantwortung für effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz

• Möglichkeit zur Mithilfe bei Veranstaltungen

• Einhaltung gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)

Dein Profil

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Gute EDV-Kenntnisse

• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise

• Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit

• Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: 1020 Wien, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center

• Vollzeit, Präsenz vor Ort

• 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag

• Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr

Das bietet die Position

• Frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort

• Fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start

• Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag

• Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen

• Sozial- und Zusatzleistungen wie Rabatte in Gastronomiebetrieben oder für Produkte des Unternehmens

• Mitarbeiter:innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Gehalt

Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.450,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung besteht die Bereitschaft zur weiteren Überzahlung.