Koch (m/w/d) Teilzeit

Deine Aufgaben

• Selbstständige Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs

• Zubereitung der Frühstücksgerichte und Speisen

• Pierogi-Produktion und strukturierte Vorbereitung am Standort 1040

• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität

• Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und Präsentationsstandards

• Kontrolle von Warenbeständen, Lagerung und Kühlketten

• Einhaltung und laufende Kontrolle der Hygiene-, HACCP- und Reinigungsstandards

• Vorausschauende Planung des Mise en Place

• Koordination und sinnvolle Aufteilung der anfallenden Aufgaben

• Erkennen und eigenständiges Lösen von Problemen

• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Speisekarte und Abläufen

Dein Profil

• Erfahrung in einer professionellen Küche

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, bei entsprechender Erfahrung nicht zwingend erforderlich

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Verlässlichkeit und Pünktlichkeit

• Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen

• Professioneller und respektvoller Umgang im Team

• Bereitschaft zu Wochenenddiensten

• Interesse an Frühstückskultur, Kaffee und hochwertigen Produkten

Das bietet die Position

• Grundsätzlich fixer Arbeitsplatz in 1020 oder 1040 Wien

• Abwechslungsreiche Position in einer offenen, modernen Küche

• Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Schicht-, Küchen- oder Standortverantwortung

• Teilzeit oder Vollzeit mit 20–40 Stunden pro Woche

• Digitale und transparente Zeiterfassung

• Trinkgeldbeteiligung

• Dienstpläne in der Regel einen Monat im Voraus

• Moderne Küchenausstattung

• Team-Events

• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Gastronomiebetrieb

Arbeitszeit & Arbeitsort

Teilzeit, 20–40 Stunden pro Woche, Arbeitsbeginn ab sofort. Arbeitsort ist wahlweise Praterstraße 17, 1020 Wien oder Argentinierstraße 4–6, 1040 Wien.

Gehalt

Die kollektivvertragliche Entlohnung für ausgebildete Köch:innen beträgt, abhängig von Standort und Einstufung, mindestens 2.165 bis 2.263 Euro brutto monatlich auf Vollzeitbasis. Vordienstzeiten werden gemäß Kollektivvertrag berücksichtigt. Je nach Erfahrung, Qualifikation und übernommener Verantwortung besteht Bereitschaft zur Überzahlung.