Lehrstelle als Koch (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben / Ausbildungsinhalte

• Zubereitung von Speisen für Frühstück, Bankett, À-la-carte und Events

• Professioneller Umgang mit frischen Lebensmitteln

• Schneide- und Kochtechniken sowie verschiedene Garmethoden

• Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Warenkunde, Lagerung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

• Zusammenarbeit in einem internationalen Küchenteam

Dein Profil

• Abgeschlossene Pflichtschule oder kurz vor dem Abschluss

• Begeisterung für das Kochen und Lebensmittel

• Freude an Teamarbeit

• Motivation, Neues zu lernen

• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: Wien

• Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche)

• Lehrbeginn: 01.09.2026 (mit Vorbehalt)

Gehalt

Die Position wird gemäß Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe für den Lehrberuf Koch/Köchin wie folgt entlohnt:

• 1. Lehrjahr: € 1.050,00

• 2. Lehrjahr: € 1.180,00

• 3. Lehrjahr: € 1.400,00

• 4. Lehrjahr oder Doppellehre: € 1.500,00

Das bietet die Position

• Abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einem internationalen Hotel

• Betreuung durch erfahrene Ausbilder:innen und Köch:innen

• Vergünstigte Raten in Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Familie und Freunde

• 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit

• Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung, auch für private Businesskleidung

• Gesundheitsförderung

• Prämie von 1.000 € über das „Inspiring Friends“-Mitarbeiterempfehlungsprogramm

• Tägliche kostenlose und frische Mahlzeiten in der Mitarbeitendenkantine

• Regelmäßige Teamevents und Partys

• Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung beim Einstieg

• Interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen

• Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung