Nachwuchsführungskraft Gastronomie (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Sicherstellung des Restaurantauftritts und Erscheinungsbilds gemäß Unternehmensstandards

• Organisation der Abteilung und des internen Informationsflusses

• Umsetzung von Vorschriften und gesetzlichen Vorgaben

• Planung und Umsetzung von Werbeaktionen

• Aus- und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter:innen inkl. Schulungsplanung

• Führung und Motivation von Teams und Führungskräften

• Kontrolle betrieblicher Kennzahlen (Umsätze, WES, Cashflow) und Ableitung von Maßnahmen

• Zusammenarbeit mit zentralen Abteilungen

• Personal- und Teamentwicklung inkl. Mitarbeitergesprächen

• Sicherstellung der Kund:innenzufriedenheit

• Verkaufssteuerung

• Vorbereitung von Regionalbetreuerbesuchen (Filialcheck)

• Einhaltung von Jugendschutz- und Arbeitsschutzbestimmungen

• Arbeiten mit internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ etc.)

• Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow-Vorschau

• Durchführung von Bewerbungs- und Vorstellungsgesprächen

• Organisation von Schnuppertagen

• Kenntnis über Revisionsberichte

• Sicherung der Führungsstandards und des Ausbildungsstands der Mitarbeiter:innen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Idealerweise erste Führungserfahrung in diesem Bereich

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen

• Betriebswirtschaftliches Interesse und Organisationstalent

• Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist

• Sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten

Das bietet die Position

• Intensive Schulungen und Trainings sowie Training on the Job

• Persönliche Weiterentwicklung mit Zukunftsperspektive

• Gezielte Vorbereitung auf eine Führungsrolle

• Kein Abend-, Sonn- und Feiertagsdienst

• Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten

• Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase

• Gutes Betriebsklima mit fairer, mitarbeiterorientierter Führung

• Weitere Benefits wie Mitarbeiter:innen-Rabatte, Vorteile bei Partnerunternehmen, Restaurantangebote und günstiger Ökostrom

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit im Ausmaß von 40 Wochenstunden im Rahmen der Öffnungszeiten

• Arbeitsort: Hütteldorfer Straße 23, 1150 Wien

• Beginn: ab sofort

Gehalt

Das Jahresbruttogehalt beträgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung 33.670 € bis 51.100 € auf Vollzeitbasis.