Nachwuchsführungskraft Gastronomie (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Umsetzung der Standards für Auftritt des Restaurants und Erscheinungsbild der Mitarbeiter:innen

• Organisation der Abteilung und Sicherstellung des Informationsflusses

• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und behördlicher Auflagen (z. B. Jugendschutz, Arbeitsschutz)

• Planung und Umsetzung von Werbeaktionen

• Aus- und Weiterbildung sowie Schulungsplanung für Restaurantmitarbeiter:innen

• Führung und Motivation von Abteilungen und Führungskräften

• Kontrolle von Ergebnissen (Umsätze, WES, Cashflow) und Ableitung von Maßnahmen

• Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen

• Personal- und Teamentwicklung inklusive Mitarbeitergesprächen und Besprechungen

• Sicherstellung der Kund:innenzufriedenheit und Verkaufssteuerung

• Vorbereitung von Regionalbetreuerbesuchen (Filialcheck)

• Arbeiten mit internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ etc.)

• Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow-Vorschau

• Durchführung von Vorstellungsgesprächen und Organisation von Schnuppertagen

• Kenntnis über Revisionsberichte und Sicherung der Führungsstandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

• Idealerweise erste Führungserfahrung in diesem Bereich

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen

• Betriebswirtschaftliches Interesse und Organisationstalent

• Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist

• Sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten

Das bietet die Position

• Intensive Schulungen und Trainings, Training on the Job

• Persönliche Weiterentwicklung mit Zukunftsperspektive

• Vorbereitung auf die Rolle als Führungskraft

• Kein Abend-, Sonn- und Feiertagsdienst

• Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten

• Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase

• Gutes Betriebsklima mit fairer, mitarbeiterorientierter Führung

• Weitere Benefits wie Mitarbeiter:innen-Rabatte, Vorteile bei Partnerunternehmen, Restaurantangebote und günstiger Ökostrom

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit mit 40 Wochenstunden im Rahmen der Öffnungszeiten der Filiale

• Arbeitsort: XXXLutz, Brünner Straße 57a, 1210 Wien

• Beginn: ab sofort

Gehalt

Das Jahresbruttogehalt liegt je nach Qualifikation und Berufserfahrung zwischen € 33.670,- und € 51.100,- auf Vollzeitbasis.