Restaurantleiter:in Marktküche in Ausbildung Vollzeit

Deine Aufgaben

• Mehrmonatige Praxis-Ausbildung unter Anleitung erfahrener Markt-Führungskräfte

• Aktive Teilnahme an Aus- und Weiterbildungsangeboten inkl. fachlicher und persönlichkeitsbildender Seminare

• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und ausgezeichnete Gästebetreuung

• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement

• Unterstützung der Abteilungsleitung bei Umsatzvorgaben, Inventurergebnissen und Kennzahlen

• Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Durchführung von Bestellungen

• Frische- und Qualitätskontrollen unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie der HACCP-Bestimmungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung, z. B. Lehrabschluss in der (System-)Gastronomie, von Vorteil

• Berufserfahrung in der Gastronomie

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Leidenschaft für Lebensmittel sowie Gespür für Qualität und Frische

• Freude am Umgang mit Menschen und ausgezeichnete Kundenorientierung

• Kommunikations- und Durchsetzungsstärke

• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

• Wirtschaftliche Denkweise

• Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung und Selbstreflexion

• Deutschkenntnisse entsprechend den Anforderungen der Tätigkeit

Das bietet die Position

• Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team

• Familienfreundliche Unternehmenskultur mit geregelten Arbeitszeiten

• Individuelle Einschulung in die Filialabläufe

• Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen

• Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 40 Wochenstunden

• Arbeitsort: Mitschastraße 41, 2130 Mistelbach

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.