Konditor:in Lehre

Deine Aufgaben

• Herstellung von Konditorwaren wie Torten, Kuchen und Speiseeis

• Teig- und Masseherstellung sowie Formen und Modellieren von Teig

• Gestalten und Präsentieren von Torten

• Bedienen von elektrischen Teigrührgeräten und Backöfen

• Pflege und Reinhaltung der Maschinen und Öfen gemäß HACCP

• Vorbereiten und Befüllen von Tortenmassen

• Herstellung von Füllungen und Cremes

• Dekorieren und Glasieren von Konditorwaren

• Prüfen der Zutaten und Feststellen der Qualität

Dein Profil

• Genauigkeit und Sorgfalt

• Handgeschicklichkeit

• Guter Geruchs- und Geschmackssinn

• Räumliches Vorstellungsvermögen

• Gestalterische Fähigkeiten

• Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen

• Hilfsbereitschaft und menschliches Handeln

• Fähigkeit, sich an Vorgaben zu halten

• Teamfähigkeit

• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

• Gute Deutschkenntnisse

Das bietet die Position

• Familiengeführtes Unternehmen mit direkten Ansprechpersonen

• Regionale Verbundenheit und Handwerkstradition

• Fixe Dienstpläne für gute Planbarkeit von Beruf und Freizeit

• Arbeiten in einer modernen Handwerksbäckerei

• Eigene Rezepturen, 80 % der Rohstoffe aus einem Umkreis von 50 km

• Sicherer Arbeitsplatz in einem regionalen Familienbetrieb

• Wertschätzender Umgang im Team

• Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung

• Aufstiegsmöglichkeiten

• Mitarbeiterrabatte

Arbeitszeit & Arbeitsort

Voll- und Teilzeit möglich, Arbeitsort ist die Produktion in Markgrafneusiedl (Strasshof).

Gehalt

Für die Position gilt der Konditor-Kollektivvertrag.