Breakfast Cook (m/w/d) Vollzeit

Deine Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung und Präsentation der Speisen für das Frühstücksbuffet

• Warenübernahme sowie Kontrolle der Lebensmittel auf Qualität, Vollständigkeit und Frische

• Unterstützung des Teams zur Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards

• Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienenormen in der Küche

• Fachgerechte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Richtlinien

• Vorbereitung und Planung für den Folgetag (Mise en Place und Menüabstimmung)

• Mitwirkung an der kontinuierlichen Verbesserung der Küchenabläufe

• Bestellung von Produkten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare praktische Erfahrung

• Kreativität, Leidenschaft fürs Kochen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die teaminterne Kommunikation und Abstimmung mit Lieferanten

• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich

• Teamgeist und eine positive Einstellung im Umgang mit Gästen und Kolleg:innen

• Kenntnisse der koscheren Küche sind von Vorteil

Das bietet die Position

• Familiäres Arbeitsklima in einem kleinen, internationalen Team

• Neues und modernes Arbeitsumfeld in einem kürzlich renovierten Hotel

• Berücksichtigung persönlicher Wünsche und Bedürfnisse bei der Dienstplangestaltung

• Individuelle, fachbezogene Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit (nur 2 Minuten von der U-Bahn-Station Taborstraße)

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: 1020 Wien

• Wochenstunden: Vollzeit (40 Stunden/Woche)

• Arbeitszeiten: Frühschicht ab 5:30 Uhr

• Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung

Gehalt

Die Entlohnung erfolgt auf Basis des Vollzeit-Kollektivvertrags mit einem Grundgehalt von 2.100 € brutto pro Monat (14-mal jährlich). Je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation besteht die Bereitschaft zur Überzahlung sowie Entwicklungsmöglichkeiten entsprechend der Leistung.