F&B Controller (m/w/d) Vollzeit Teilzeit

Deine Aufgaben

• Überprüfung von Monats- und Jahresinventuren zur frühzeitigen Erkennung von Diskrepanzen

• Monitoring von Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele

• Produktkalkulation sowie Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit

• Produktionsartikelanlage und -wartung im internen Managementtool 'KOST'

• Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen

• Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Kalkulations- und Planungsprozessen

• Kommunikationsschnittstelle zu den Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung und Einkauf

• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (z. B. HLW, HAK)

• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet von Vorteil

• Analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise

• Affinität zur Gastronomiebranche

• Entsprechende Deutschkenntnisse

• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel

• Hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Das bietet die Position

• Kostenloses frisches Mittagessen vor Ort

• Möglichkeit für Homeoffice

• Krisensicherer Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen

• Fundierte und umfangreiche Einschulung

• Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag

• Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen

• Rabatte in Gastronomiebetrieben bzw. für Produkte des Unternehmens

• Mitarbeiter:innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Gehalt

Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien: mindestens € 2.250,- brutto monatlich bei 30 Std./Woche bzw. € 3.000,- brutto monatlich bei 40 Std./Woche, als All-In-Vertrag. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung besteht Bereitschaft zur weiteren Überzahlung.

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Teilzeit oder Vollzeit, 30 bis 40 Stunden pro Woche

• Arbeitsbeginn ab sofort

• Arbeitsort: Messeplatz 1, 1020 Wien